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厨房存在的火灾风险

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厨房存在的火灾风险

发布日期:2021-09-27 作者: 点击:

1、厨房油烟道、烤炉内油渍沉积太多,清理不干净或未依照要求及早清理,碰到做饭明火或高温烟气引起火灾。

2、厨房做饭油锅过热,干锅、油质溢出锅外等做饭操作不恰当;动火做饭期间人员离去。

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3、蒸箱、烤箱、微波炉、搅拌机、绞肉机等大功率电器长期运作或常见故障发热等状况。

4、排风机、抽油烟机等电器设备油渍、灰尘附着,长期高负荷运用,设备衰老快易产生电气常见故障。

5、冷库、冷藏室内选用易燃材料当做保温装饰材料,电气线路立即敷设或穿越保温材料,且电气线路长期连电运作,耗损比较大,衰老较快,故障率较高易引起火灾。

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6、超量存储油料等易燃、可燃材料。广西卷帘门。

7、燃气表间燃气泄漏,遇明火发生爆炸;餐厅、食堂内电子显示屏超负荷运用、超期限运用和长期连电。

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